terça-feira, 28 de agosto de 2012

FILÉ DE PEIXE À CUBANA



Ingredientes:
1 kg de filés de pescada
3 ovos
farinha de rosca
farinha de trigo
3 dentes de alho
suco de 1 limão Taiti
sal a gosto
bananas

Modo de Fazer:
Tempere com alho, sal e limão - os filés. Deixe tomar sabor do tempero.
Aperte cada filé (espremendo-os) para retirar a água que tenha. 
Passe-os em ovos batidos e depois em farinha de rôsca. Frite-os.
Corte bananas no sentido do comprimento e também passe-as no ovo batido e farinha de rosca e frite-as a seguir.
Na decoração do prato, coloque um dos lados fritos da banana em cima de cada filé.
Um prato fácil e rápido!

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