Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de grão de bico
1 ovo
1 salsicha
1 tomate cereja
2 rodelas de tomate
alface picadinha
2 azeitonas
Mostarda e sal
Modo de Fazer:
Deixe o grão de bico de molho em água por algumas horas. Escorra-o e esfregue entra as mãos para eliminar a pele que os recobre. Cozinhe-o em uma panela com água temperada com sal até que esteja macio, sem se desmanchar. Enquanto isso, cozinhe o ovo, descasque e corte-o em 2 partes de tamanhos diferentes. Escorra o grão de bico e deixe amornar. Afervente a salsicha. Tempere o tomate cereja, as rodelas de tomate e a alface com sal.
Arrume o grão de bico no prato de servir e monte a careta:
Use a salsicha para fazer o sorriso, os 2 pedaços de ovos para fazer os olhos, o nariz de tomatinho e as orelhas de rodela de tomate. Coloque 1 azeitona sem caroço sobre cada pedaço de ovo e pingue mostarda nos buracos das azeitonas. Use a alface picada para fazer o cabelo e decore com um fio de mostarda. Sirva em seguida, ainda morno.
Num dia mais quente, essa refeição deve ser servida fria.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigada por comentar aqui! Responderemos logo que possível!