BARQUETES DE MAIONESE OU SALPICÃO

Ingredientes:
250 g de farinha de trigo
150 g de margarina
1 gema
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento
1 xícara (café) de leite
Um pouco de maionese ou salpicão prontos

*Você vai precisar de: FORMAS DE BARQUETES (em alumínio, facilmente encontradas em casas de utensílios do lar, mercados,etc)

Modo de Fazer:

Peneire juntos a farinha de trigo, o sal e o fermento. Faça um buraco no meio e coloque a gema, a margarina e o leite. Amasse ligeiramente. Forre  as forminhas de barquetes com a massa, deixando-as sem recheio. Asse em forno brando até que a massa endureça criando um tipo de "crosta". Retire-as do forno, deixe esfriar e coloque a maionese pronta ou o salpicão como recheio bem perto da hora de servir. Use a criatividade e enfeite à gosto.