Batatas ao Forno (RECEITA DE MINHA IRMÃ DETA)

Ingredientes:

1 kg de batatas

150gr de presunto

coentro e salsa a gosto

1 cebola pequena

1 gomo de Paio

1 copo de requeijão

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas AL DENT.

Ao escorrer, junte o gomo de Paio picado com a cebola, o presunto, a salsa e o coentro também picados. Distribua no pirex.

Faça um molho branco: Leve ao fogo 1 lata de creme de leite, 1 colher de sopa de maisena, 1 colher de queijo ralado e uma de margarina, mexendo para não encaroçar. Quando cozinhar, junte o requeijão.

Agora faça cada camada ao molho branco. Junte o molho com a mistura de picados, povilhe com queijo ralado e leve ao forno para dourar.

Bon Apetit!