segunda-feira, 8 de novembro de 2010

BOLINHOS DE CHUVA (HUMMMMMM...)




Ingredientes:
2 colheres (sopa) de margarina
3/4 de xícara de açúcar
2 ovos
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó (se já não tiver na farinha de trigo)
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara de leite
Óleo para fritar
1/2 xícara de açúcar e canela a gosto para polvilhar


Preparo:
Bata o açúcar com a margarina até ficar fofa e junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre até obter uma massa homogênea. Peneire junto a farinha, o fermento, a canela e o sal e acrescente à mistura anterior alternadamente com o leite, misturando bem.
Deixe cair às colheradas (chá) no óleo quente e frite até que os bolinhos dourem de todos os lados. Retire-os, deixe-os escorrer no papel absorvente e passe-os sobre uma mistura de açúcar e canela.

OBS: Esta receita dá aproximadamente 150 bolinhos.

2 comentários:

  1. olha Nane !pelos seus comentários vc . é boa degustadora ....será que tb. é pra tentar fazer os pratos ?
    tente !invente faça as receitas do tempero serem diferentes!!!

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