1 xícara de carne moída
3 colheres (sopa) de arroz cozido
2 e 1/2 xícara de água
1/2 cenoura pequena raspada
1/2 talo de salsão lavado
1 rodela de cebola
1 tomate pequeno sem pele
1 batata pequena
Sal a gosto
Modo de Preparar:
Coloque a carne moída numa vasilha. Junte o arroz e forme bolinhos.
Numa panela coloque a água e deixe ferver. Adicione as bolinhas de carne.
Cozinhe lentamente por aproximadamente 25 minutos.
Junte os demais legumes e cozinhe em fogo baixo por mais 20 minutos.
Retire somente a carne.
Passe os legumes e o caldo pelo liquidificador, tempere com sal e sirva com os bolinhos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigada por comentar aqui! Responderemos logo que possível!