Ingredientes:
4 pães tipo roseta
100 g de peito de peru defumado
2 tomates picados
Folhinhas de manjericão
1/2 xícara (chá) de cogumelos frescos fatiados
2 colheres (sopa) de requeijão light
2 claras
1 colher (sopa) de queijo parmesão
Modo de Fazer:
Corte uma tampa dos pães e retire o miolo. Forre o interior com o peito de peru, os tomates, o manjericão. Junte os cogumelos e o requeijão e coloque por cima.
Bata as claras em neve e misture o queijo parmesão. Coloque sobre os pães, cubra com as tampas e leve ao forno quente (250ºC) para dourar, por cerca de 10 minutos.
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