Ingredientes:
1 kg de filé mignon
200 g de cogumelos
1/4 lata de creme de leite
2 cebolas fatiadas
mostarda, azeite, sal, pimenta
Modo de Preparar:
Esquente o azeite e refogue a cebola e os cogumelos cortados. Retire os cogumelos, corte a carne em fatias e frite-as no mesmo azeite. Arrume em camadas a carne e os cogumelos, adicionando pimenta e sal. Cubra com um pouco de água e cozinhe em fogo brando. Depois, junte o creme de leite batido com um pouco de mostarda. Sirva bem quente, com arroz.
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