segunda-feira, 26 de março de 2012

DOCE DE TOMATES EM CALDA




Ingredientes:
Uma porção de tomates limpos sem sementes, cortados ao meio
O mesmo peso dos tomates, de açúcar

Modo de Fazer:
Arrumar em uma panela, uma camada de açúcar, uma de tomates e assim até terminar as camadas.
Leve a panela tampada ao fogo deixando cozinhar os tomates e formar a calda. Em seguida, coloque em fogo brando e vá mexendo com uma colher de pau delicadamente até que desprenda da panela procurando, ao mexer, manter os tomates inteiros. Mantenha a calda que se formar na panela. Pode ser servido sozinho ou como guarnição.

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