domingo, 17 de junho de 2012

BOLO SIMPLES



Ingredientes:
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
4 gemas
1 e 1/2 xícara (chá) de maisena
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó (se já não tiver na farinha de trigo)
1 xícara (chá) de leite
4 claras
1 pitada de sal

Modo de Fazer:
Bata a margarina com o açúcar e as gemas até ficar cremosa. Junte a maisena, a farinha e o fermento peneirados alternando com o leite. Misture devagar e acrescente, delicadamente, as claras batidas em neve e o sal. Despeje juma forma com furo central de tamanho médio, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno moderado, durante 35 minutos aproximadamente. Desenforme depois de frio.

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