Ao fazer a lista de compras, procure agrupar os alimentos de acordo com sua localização no supermercado. Lembre-se de evitar fazer compras em dia de pagamento porque o tempo gasto nessa atividade será muito maior;
Ao chegar das compras, aproveite para fazer o pré preparo de alguns ingredientes. Por exemplo: pique a salsinha, a cebola, lave as verduras, faça o tempero para as saladas e guarde tudo em recipientes apropriados. Na hora de usar, tudo que precisa estará às mãos;
Ao iniciar o almoço ou jantar, separe tudo que vai usar e abra as latas e garrafas que entram nas receitas. Verifique o tempo de preparo de cada prato e comece por aquele que vai despender mais tempo para assar ou cozinhar. Nesse entremeio, você aproveita para preparar outros alimentos.
Geralmente, o forno deve ser previamente aceso para já estar quente na hora da utilização.
Organização é ganho de tempo!
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