terça-feira, 17 de agosto de 2010

BOLO MORENO DA VOVÓ SONIA

Crédito da foto: http://asameliasmodernas.blogspot.com
Ingredientes: 3 ovos - 1/2 xícara (de chá) de leite - 1 xícara (de chá) de mel - 1 xícara (de chá) de farinha de trigo - 1/2 colher (de chá) de fermento em pó - 3 colheres (de sopa) de chocolate em pó.



Modo de fazer: Bata as claras em neve bem firme e junte as gemas sem parar de bater. Acrescente, aos poucos, o leite aquecido com o mel, e continue batendo por mais alguns minutos. Misture delicadamente a farinha peneirada com o fermento e o chocolate. Despeje numa forma de furo central (tamanho médio) untada e enfarinhada. Leve ao forno médio por 40 minutos. Desenforme ainda quente. Rendimento: 8 porções.

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