1/2 kg de batatas
4 folhas de couve
Temperos cebola e alho
Azeite
1 paio
Modo de Fazer:
Refogam-se as batatas com cebola e alho e as cozinhe. Bata no liquidificador utilizando também a água do cozimento das batatas.
Leva-se ao fogo e deixe ferver. Junte as folhas de couve cortadas em fatias bem miúdas. Deixe cozinhar um pouco acrescentando fatias de paio e 1 fio de azeite. Serve-se quente.
Essas é uma das receitas mais saborosas, aprovada por pessoas dos mais diversos paladares. Experimente!
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