quarta-feira, 12 de janeiro de 2011

SOPA FRIA DE BATATA E BETERRABA






Ingredientes:
1 xícara de beterrabas cozidas e cortadas
1/2 cebola pequena
sal e pimenta à gosto
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 batata média cozida
1 xícara de caldo de galinha
1 xícara de creme de leite
1 xícara de gelo picado

Modo de Fazer:
Coloque no liquidificador as beterrabas, a cebola, sal, pimenta, suco de limão e a batata. Bata muito bem. Retire a tampa do copo do liquidificador e, sem desligá-lo, junte o caldo de galinha, o creme de leite e o gelo picado. Bata por mais um minuto.
Está pronta sua sopa de verão!

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigada por comentar aqui! Responderemos logo que possível!