domingo, 10 de julho de 2011

CRIANÇA GOSTA: MINGAU DE MAISENA



Ingredientes:
1/2 litro de leite
2 colheres (sopa) rasas de açúcar
1 gema
1 colher (sopa) bem cheia de maisena
Baunilha

Preparo:
Separe 1/4 de copo de leite para dissolver a maisena e a gema. Bata bem.
Leve o restante do leite para ferver, já misturado ao açúcar e à baunilha, de 3 a 4 minutos, em potência alta (10).
Ao ferver, misture a maisena e a gema diluídas e bata bem. Leve ao forno por mais 1 minuto, em potência alta (10), para cozinhar a maisena.

Um comentário:

  1. Acabei de fazer, minha mãe vivia fazendo pra mim quando pequena!
    Adorei poder relembrar, só uma dica pra quem gosta mais de baunilha poem ela no fim, um pouquinho antes de desligar o fogo ai realça mais o gosto. Adorei o blog beijos

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