quinta-feira, 28 de julho de 2011

Entre várias Mousses Francesas, especialmente uma deliciosa para vocês: MOUSSE DE GORGONZOLA



Ingredientes:
200 g de queijo gorgonzola
1 cebola média
1 caixa de creme de leite
1 vidro de maionese (200 g)
1 envelope de gelatina sem sabor

Modo de Preparar:
Dissolva a gelatina conforme o recomendado na embalagem da mesma; junte os demais ingredientes e bata no liquidificador ou processador. 
Coloque em forma plástica e molhada levando -a à geladeira por umas 2 horas. 
Desenforme-a quando for servir.
Caso você não tenha esse tipo de forma, use outra qualquer forrando o fundo com filme plástico.

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