quarta-feira, 12 de outubro de 2011

O BOLO INGLÊS NOSSO DE CADA DIA




Ingredientes:
5 ovos
1 prato pequeno de farinha de trigo
1 prato pequeno de açúcar
1 colher (sopa) cheia de margarina
1/2 cálice de conhaque
100 g de uva passas
100 g de doce de cidra, em pedacinhos ou 100 g de frutas cristalizadas

Modo de Fazer:
Bata as gemas com o açúcar e a margarina. Junte as claras bem batidas e depois a farinha, batendo sempre.
Por último, junte as passas e o doce de cidra (ou as frutas cristalizadas). 
Asse em forma untada com margarina em forno regular.

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