MAIONESE DE ABACAXI

Ingredientes:

1/4 de cebola média
2 ovos inteiros
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de suco de limão
1 colher (chá) de vinagre
1/2 colher (chá) de pimenta do reino
1 colher (chá) de molho inglês
1/2 lata de creme de leite sem soro
1 xícara de cubinhos de abacaxi

Modo de Preparo:

Colocar os ingredientes no liquidificador, exceto o creme de leite e o abacaxi e acrescentar óleo, até que a maionese tome consistência. Retirar do copo e  aí acrescentar o  creme de leite e os cubinhos de abacaxi. Mexer para incorporar e homogeneizar os últimos ingredientes. Está pronta sua maionese super diferente e refrescante!