Ingredientes:
1/2 k de mandioca
3 ovos
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) rasa de maisena
1 colher (sopa) de margarina
1 pitada de sal
Margarina para untar
Modo de Fazer:
Cozinhe a mandioca em água e sal, até que fique bem macia. Corte os pedaços no meio e tire todos os talos. Bata a mandioca com os outros ingredientes no liquidificador. Despeje a massa numa forma de pudim untada e asse em forno quente até dourar. Para quem gosta com calda, faça uma com mel que fica uma delícia!!!
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