2 e 1/2 xícaras (chá) de milharina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (sopa) de fermento em pó (caso não tenha na farinha de trigo)
Erva doce a gosto
Modo de Preparar:
Coloque a milharina de molho no suco de laranja. A parte, bata a margarina com o açúcar e as gemas. Adicione a milharina com o suco, a farinha de trigo peneirada com o fermento, misturando bem. Agregue a erva doce e, por último, as claras batidas em neve. Despeje em forma untada e polvilhada e leve a assar em forno preaquecido e moderado, durante 35-40 minutos.
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