quarta-feira, 10 de outubro de 2012

DOCINHO URSO DE ORELHA BRANCA


Ingredientes:
1 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
1 e 1/2 gemas
1/2 colher (chá) de baunilha
1/2 xícara (café) de leite
1/2 xícara de chocolate em pó solúvel
Açúcar refinado
Geléia em pedaços no sabor da preferência da criança


Modo de Preparo:
Numa panela, misture o leite condensado, a margarina, as gemas, a baunilha e o leite, levando-os ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (aproximadamente 20 minutos).
Retire do fogo, misture o chocolate à metade dessa massa e volte ao fogo por mais 3 minutos.
Faça bolinhas e junte-as duas a duas, uma clara e outra escura.
Passe os ursinhos por açúcar refinado, colocando entre elas um pedaço de geléia de qualquer sabor.
Passe novamente no açúcar refinado e coloque em forminhas de papel.
Rende 35 ursinhos.
Felice Giornata dei Bambini!

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