terça-feira, 19 de março de 2013

BATATA DOCE: 2 RECEITAS PARA VOCÊ

Crédito da Foto: atdigital.com.br

Bolinho de Batata doce
Ingredientes:
1/2 k de batatas doces
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de açúcar
sal
ovos
farinha de trigo
óleo

Modo de Fazer:
Cozinhe as batatas doces com casca. Descasque e passe pelo espremedor. Leve ao fogo com a margarina, 1 ovo, o açúcar e o sal.
Retire do fogo e deixe esfriar. Faça bolinhos, passando por farinha de trigo e por ovos batidos. Frite em óleo quente.

Crédito da Foto: becel.pt
Batata doce Recheada
Ingredientes
3 batatas doces grandes
1/2 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de leite
1 colher (sopa) de queijo ralado
100 g de presunto picadinho
1 ovo batido

Modo de Preparar:
Asse as batatas no forno. Depois de assadas, corte-as ao meio, no sentido do comprimento.
Cave o centro com uma colherinha. Amasse a parte retirada das batatas e junte a margarina, o leite, o queijo ralado e o presunto.
Encha as cavidades das batatas com esse recheio. Passe por cima o ovo batido, polvilhe com o queijo ralado e leve novamente ao forno até dourar bem.

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