Ingredientes:
1/2 litro de leite
1 pitada de sal
gotas de baunilha
1 ovo
2 colheres (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de açúcar
4 bananas
um pouco de suco de limão
1/2 goiaba vermelha ou fruta cristalizada
Modo de Fazer:
Leve ao fogo o leite com o sal e a baunilha. Dilua a maisena em um pouco de leite frio; junte-lhe o açúcar e a gema do ovo e adicione tudo ao leite em fervura. Deixe tudo ferver novamente e junte logo a clara batida em neve, misturando-a bem com o restante do creme.
Despeje o creme em forminhas ou pratinhos. No centro de cada um, coloque uma banana cortada nas duas pontas (para evitar que fiquem pretas nas pontas passe-as em suco de limão); na ponta superior, como se fosse um pavio, coloque um pedaço de goiaba vermelha ou fruta cristalizada, para dar idéia de uma chama. Enfeite a mesa com brinquedos. Se quiser, crie mais artes, aproveitando a ajuda das crianças.
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