ENERGIA TODO DIA - MUSLI

Ingredientes:
3/4 xícara de aveia
1 xícara de água
1 colher (sopa) de suco de limão
1 maçã média ralada com a casca
1/3 xícara de nozes, amêndoas ou castanhas de caju sem sal picadas
2 copos de iogurte natural
2 e 1/2 colheres (sopa) de mel
1/2 colher (chá) de canela em pó (opcional)

Preparo:

Coloque a aveia numa tigela pequena, regue com a água, cubra com filme plástico e guarde na geladeira durante a noite.

Na hora de servir, junte o suco de limão, a maçã ralada, as nozes (ou as amêndoas ou as castanhas), o iogurte, o mel e, se quiser, a canela e misture bem.

Passe para 2 tigelas individuais. Sirva decorado com fatias de frutas (banana, kiwi, pêssego, morangos) ou polvilhado com nozes, amêndoas ou castanhas.

Variação: Se quiser, substitua a água por suco de laranja e diminua então o suco de limão para 1/2 colher de sopa.