Numa panela de pressão coloque :
1 filé de sassami picado
1 dente de alho amassado
1/2 tomate picado
1/2 cebola picada
cheiro verde picadinho
1 tablete de caldo de galinha cortado em cubos pequenos
1 cenoura cortada em cubos
4 batatas grandes cortada em cubos
Tempere com sal, azeite e temperos secos de sua preferência.
Cubra com água e coloque para cozinhar por volta de 8 minutos com a panela tampada. Bata os ingredientes no liquidificador utilizando a água do cozimento. Perto do momento de servir, volte o consomê à panela e misture 1 caixa de creme de leite.
Sirva com torradinhas e decore com 1 folhinha de manjericão.
OBS: Pode variar o sabor, trocando o frango por costela de boi e juntando 1 tablete de caldo de carne ao invés do de sabor galinha.
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