quarta-feira, 2 de novembro de 2016

SOPA CREMOSA ESPECIAL (RECEITA DE MINHA BISNETA, MARIA)



Em uma panela coloque:
2 cenouras em rodelinhas e tempere-as com:
1 pitada de sal
1 pitada de açucar
1 cebola picada
1 tomate picado
1 pedacinho de pimentão
1 punhado de cheiros verdes picados
Coloque tudo numa panela (e frite).
Jogue dentro mais ou menos 6 folhas de repolho, roxo ou do verde.
Agora junte um pouco de molho de tomate e coloque 1 litro e meio de água pondo no fogo pra cozinhar.
Quando cozido, deixe amornar, e junte 600ml de leite e bata tudo no liquidificador.
Volte à panela com um fio de azeite e uma colherzinha de margarina.
Ferva e coloque em recipientes redondos com uma folhinha de manjericão, hortelã ou salsa, só pra fazer uma graça .
Deliciosa ! Experimenta!
Ela garante que é gostoso e bonito!

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