PANQUECAS DE MAÇÃ

Ingredientes da Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

1 ovo

1 pitada de sal

1 pitada de noz moscada

Manteiga para untar ( a frigideira, para cada panqueca que for fritar)

Misture os ingredientes e frite em porções, virando após alguns minutos para que o outro lado fique igualmente frito.

Ingredientes do Recheio:

Cascas de 10 maçãs picadas

Suco de 1/2 limão

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de cravos da Índia

1 colher (café) de manteiga sem sal

Misture esses ingredientes e coloque-os dentro das panquecas fritas, fechando-as em seguida.