sexta-feira, 14 de outubro de 2011

SALADA DE FORNO




Ingredientes e Modo de Preparo:
Corte em quadradinhos bem pequenos os seguintes legumes: batata, cenoura, beterraba, feijão verde, ovos cozidos com um pouquinho de sal.

Legumes crus: milho verde, ervilha, azeitonas cortadas.

Recheio: Você pode escolher entre peixes ou aves desfiadas e refogadas com todos os temperos.
Depois de frio misture com todos os legumes e um pouco de maionese.
Num pirex coloque toda essa mistura. À parte, em outro recipiente coloque o resto da maionese e junte 3 gemas e 1 lata de creme de leite. Misture bem colocando também algumas gotas de limão para tirar o cheiro de ovo. Coloque esta mistura em cima dos legumes no pirex para gratinar.

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