quarta-feira, 21 de dezembro de 2011

Arroz com Castanhas de Caju


Ingredientes:
3/4 de xícara de castanhas de caju
2 e 1/2 xícaras de arroz
1 colher (chá) de sal
4 a 6 colheres (sopa) de margarina derretida

Preparo:
Corte a castanha de caju em pedaços pequenos. Coloque numa assadeira e leve ao forno para tostar ligeiramente.
Cozinhe o arroz como de costume. Acrescente a castanha de caju e mexa levemente.
Junte a margarina derretida e mexa novamente. Deixe secar.

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