Ingredientes:
1 dúzia de cascas de banana maduras lavadas e cortadas
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 cravos da india
1 colher (sopa) de margarina
Açúcar cristal
Modo de Fazer:
Coloque em uma panela as cascas das bananas e adicione 1/2 xícara (chá) de água. Cozinhe até que fiquem macias. Retire do fogo e reserve, separadamente, as cascas e a água do cozimento.
Transfira para um liquidificador e bata até virar uma pasta. Se necessário, adicione um pouco da água reservada. Retire do liquidificador e passe por peneira grossa. Acrescente o açúcar, a farinha, os cravos e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até a massa soltar do fundo da panela.
Retire do fogo e acrescente a margarina. Mexa e deixe esfriar. Enrole os docinhos e passe-os no açúcar cristal.
PS: Rende 10 unidades.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigada por comentar aqui! Responderemos logo que possível!