sábado, 28 de dezembro de 2013

MOUSSE DE HORTELÃ



Ingredientes:
2 caixas de gelatina de limão
1 xícara de água
1 e 1/2 xícara de ricota
2 maços de hortelã
1 colher (sopa) de requeijão
1/2 cebola
1 maçã verde com casca
Mostarda, sal, molho inglês, pimenta do reino a gosto
Azeite para untar a forma

Dissolva a gelatina na água. Pique a cebola e bata no liquidificador com os demais ingredientes. Coloque em uma forma redonda de furo central média, untada com azeite. Leve à geladeira até ficar consistente.

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