segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

SUCO REIDRATANTE PARA OS DIAS DE FOLIA: NECESSÁRIO E DELICIOSO!



HIDRATAÇÃO: ÁGUA É A MELHOR OPÇÃO PARA COMBATER EXAGEROS NOS DIAS DE FOLIA



É quase sempre assim: no Carnaval, no embalo da folia, muita gente exagera no consumo de bebida alcoólica. E os efeitos desse exagero podem ser percebidos na famosa ressaca e em disfunções alimentares. Neste período come-se e bebe-se de tudo e, justamente por isso, é preciso mais cuidado com a alimentação. Para evitar a ressaca e a desidratação, é necessário alternar uma bebida e outra com a ingestão de bastante água.


A nutricionista do Hospital Federal da Lagoa, no Rio de Janeiro, Luciana Abdu, explica que o álcool acaba estimulando as pessoas a irem ao banheiro mais vezes. Daí a necessidade de ingerir líquidos como água, sucos naturais e água de coco. Isso vai colaborar para que o folião curta a festa sem prejudicar a saúde. Ela lembra que a quantidade de consumo de água deve ser aumentada se a pessoa estiver exposta ao sol às altas temperaturas. Uma boa dica é andar sempre com uma garrafinha de água. O ideal é beber uma garrafa de 500 ml de água por hora.


Mas não é só a hidratação que conta para manter o corpo saudável e bem disposto. Cuidar da alimentação depois da folia também é essencial para que o organismo não sinta os efeitos dos exageros alimentares. A orientação é consumir alimentos leves e coloridos, com muita variedade de legumes e verduras. Veja algumas dicas para cuidados antes, durante e depois das festas:

Antes

Hidrate-se com antecedência! Dê preferência à água e aos sucos naturais, consumindo de 2 a 3 litros diariamente. Evite ao máximo os refrigerantes, pois possuem baixíssimo poder de hidratação; dê preferência a alimentos ricos em carboidratos (pão, macarrão, batata, frutas) para que tenha bastante energia na hora da festa, não esquecendo de consumir as verduras e os legumes; evite frituras e alimentos ricos em gorduras; prefira carnes magras como filé de frango, de peixe ou peito de peru; pratique atividade física, principalmente aeróbica, para aumentar a resistência física e aguentar o ritmo até o final da festa; 

Durante 

Hidrate-se a todo o momento! A perda de água através da transpiração é muito intensa e, junto com ela, perdem-se muitos eletrólitos, como sódio, potássio, magnésio e cloro; o consumo de bebidas alcoólicas deve ser feito com moderação e nunca com o estômago vazio; acostume-se, também, a intercalar as bebidas alcoólicas com muita água; alimente-se durante a festa, consumindo alimentos leves; para facilitar, a dica é sempre levar consigo barrinhas de cereais e beber constantemente sucos de frutas. Assim, também estará repondo a energia gasta durante a folia; nada de consumir frituras durante a festa, pois além de apresentarem um alto teor de gordura, podem dar a sensação de estômago pesado e moleza; 

Depois

Para aqueles que exageraram, este é o dia da ressaca. Para melhorar os sintomas de mal estar, aí vão algumas dicas preciosas: repousar é essencial. Descanse e relaxe para recarregar as energias para os outros dias de festa; a ingestão de água e suco durante todo o dia vai refletir também no tempo da recuperação. Por isso, tomar muita água e suco de frutas, mesmo no momento de descanso, é fundamental para acelerar o processo de recuperação do corpo; consuma alimentos leves e ricos em carboidratos, com muitas frutas e verduras. Dê preferência às sopas e caldos, evitando, principalmente, alimentos muito gordurosos. Fonte: Adaptado de http://bvsms.saude.gov.br/bvs/dicas../225_carnaval.html

Agora, uma receita de um delicioso suco que vai reidratar você!

                                   SUCO REIDRATANTE


Ingredientes:
01 maçã média descascada e picada
½ cenoura descascada e picada
01 talo pequeno de aipo picado
água de 01 coco (gelada)
01 colher  (sobremesa) de couve manteiga

Modo de preparo:
Coloque no liquidificador a maçã, a cenoura e o aipo picados, juntamente com a couve crua, adicione a água de coco e bata. Coe e sirva em seguida.

Dicas:
Tome 02 ou 03 copos por dia. A água de coco pode ser substituída por suco de laranja.
  
DIVIRTA-SE, COM SAÚDE!

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