DONUTS DE CHOCOLATE COM NUTELLA

Ingredientes:

Nutella o quanto bastar

3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de leite integral

3 colheres (sopa) de açúcar cristal

1/3 de xícara de chocolate em pó

1 ovo
2 gemas

190 ml de leite integral
1 colher (sopa) de mel
1/4 de xícara de manteiga derretida
1 colher de chá de sal
6 gramas de fermento fresco - aproximadamente metade de um tablete

Modo de preparo:

Misture o fermento com as colheres de leite e o mel. Dissolva bem e deixe descansar por 5 minutos.

Misture a manteiga, o leite, o ovo, as gemas o açúcar e o sal e misture bem.

Acrescente o chocolate em pó e 1 xícara de farinha de trigo e continue misturando para incorporar os novos ingredientes.

Acrescente o restante da farinha e bata na batedeira por 10 minutos. 

Coloque a massa em uma tigela levemente untada com margarina. Cubra com plástico filme e deixe descansar por 2 horas em temperatura ambiente. 

Abra a massa utilizando o mínimo possível de farinha e com 0,7 cm.  

Corte com o auxílio de 1 copo (boca) e o faça o furinho no meio com um bico de confeitar.

Deixe descansar em uma forma coberta com papel manteiga e levemente polvilhada com farinha por 40 minutos.

Frite em óleo bem quente e deixe escorrer em papel absorvente.

Cubra com a Nutella e sobre esse, confeitos. Delicie-se!