BOLO DE LEITE NINHO

Ingredientes:
5 ovos (gemas e claras separadas)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina
1 xícara (chá) de leite ninho
2 xícaras (chá) de água
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha para untar a forma

Calda:
1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite (utilizando a lata de leite condensado para medir)

Modo de Fazer:

Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.

Ainda na batedeira, em outra tigela, bata o açúcar com a margarina e adicione as gemas até formar um creme esbranquiçado.

Acrescente o leite ninho, a água, a farinha e o fermento, batendo a cada adição.

Retire da batedeira, adicione as claras em neve e misture delicadamente com uma colher.

Transfira para uma forma  pequena, untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos aproximadamente ou até que esteja assado.

Retire do forno, regue com a calda e sirva depois de frio.